Reología
Las propiedades reológicas de la pasta de molienda.
Para lograr resultados de dispersión óptimos, el material molido debe tener ciertas propiedades reológicas. Desafortunadamente, el comportamiento del flujo no se puede describir mediante una única cifra clave, como la viscosidad aparente.
La viscosidad es la medida de la fricción interna de un fluido y es un valor constante, específico del producto, que se define como el cociente del esfuerzo cortante (τ) y la velocidad de corte (D). Sólo los fluidos newtonianos conservan una viscosidad constante y son independientes de las variaciones en la velocidad de corte (p. ej. agua, aceite mineral, etc.). Todas las demás sustancias que tienen una viscosidad que depende de la velocidad de cizallamiento se clasifican como no newtonianas y se encuentran con más frecuencia que los líquidos newtonianos. Las formulaciones de molienda son sistemas reológicos complejos, para cuya caracterización se necesita información sobre viscosidad aparente, comportamiento plástico, límite elástico, tixotropía, reopexia y dilatancia.
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